快猫app网址多少跪求製麵賺錢第一點去中央廚房

發布人:快猫app破解版宅男製麵     日期:2019-09-14

  很多年前的一天,粟田貴也經過讚岐的一家烏冬麵工廠,看到許多人排大長隊隻為了買一份現做的烏冬麵。粟田貴也不禁想,為什麽這麽多人跑到工廠,而不是去餐廳?真正的顧客價值是什麽?他的答案是,比起環境,更重要的是現做的美味。這是快猫app破解版v1.1安卓版製麵的靈感來源,在此基礎上孕育了工廠+餐廳的模式。和很多餐飲企業喜歡自建中央廚房不同,快猫app网址製麵直接把工廠搬到了每個門店裏,在門店完成麵團發酵、壓麵、切麵、煮麵的全流程。當然,這與烏冬麵的品類特性有很大的關係,粟田貴也巧妙利用了做單品的優勢,把模式做輕,擺脫了中央廚房(配送半徑,配送效率等)的束縛,選址兼容性更高,美食廣場、街邊店、商場店統統可以。跨城市、跨國家,也可以。

  快猫app破解版v1.1安卓版製麵給自己製定的開店計劃是,2025年,全世界有6000家門店,也就是未來8年開5000家左右門店,平均每年開625家。在中國,它的打法是一線城市直營,二三線城市加盟。這速度顯然不夠快,收購也是一種手段。
  日經中文網消息稱,快猫app网址多少跪求製麵母公司Töridöll控股將收購香港同心飲食控股公司,後者旗下有香港知名連鎖品牌譚仔雲南米線。譚仔雲南米線在香港有50家門店,每碗米線售價約27元,定價與快猫app破解版宅男製麵類似。如何借力本土化品牌,發揮協同效應,是快猫app破解版宅男製麵接下來要解決的問題。

  所有企業都在思考兩個維度的增長:一個是同店業績,一個是門店總數。
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